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Premiers résultats du diagnostic "gaspillage alimentaire", au restaurant scolaire, par les éco-délégués & le CVL

par Anne-Marie Christien

Entre le 29 avril et le 3 mai 2024, les éco-délégués, aidés par quelques membres du CVL, ont organisé une opération de pesage de la nourriture restée sur les plateaux au restaurant scolaire du lycée afin de sensibiliser élèves et adultes au gâchis alimentaire et de mettre en place quelques actions concrètes à la rentrée pour tenter de le réduire.

Voici une synthèse des résultats :